familjeliv, kärlek och allt annat ♥ -

13 - 01 - 23

23 Januari 2013, kl 23:17 I Adele, Barnmat., personligt., I En kommentar

Idag började jag dagen med ett träningspass tillsammans med trollungarna, Elin och hennes Thilde. Väldigt skönt - men åh, så irriterad jag är på "mitt" gym nu, jag hoppas verkligen att det blir andra bullar snart.

Och efter gymmet for vi hem, duschade och sen lekte / myste resten av dagen, jag fick inget vettigt gjort överhuvudtaget - och det var skönt, haha, att inte göra något viktigt. ;) Bara mysa med barnen. ♥

Men sen kom brevbäraren med en mindre mysig grej - det är dags att börja betala tillbaks studielånet, jippi. Haha.

Till lunch fick Adele prova lite av min hemmagjorda broccoli-puré och tro mig, det var INTE så omtyckt. ;) haha.

Behöver jag skriva att hon nästan kräktes? ;) Hon verkar tro att hon ska få amma resten av livet, haha, men nej du - snart stänger mjölkfabriken.

Efter att vi badat båda prinsessorna och nattat dem så hoppade jag i mina duntofflor, öppnade datorn och jobbade lite. :) Och nu är det läggdags för mig med, imorgon ska Elsa vara hos sin morfar under tiden som jag och Adele åker till Hudiksvalls sjukhus. Femte gången gillt nu då kanske?

Ett tips,

18 Februari 2011, kl 21:52 I Barnmat., I 3 kommentarer

Idag när jag och Sändie var på ica och handlade lite så snubblade vi över en jättebra välling-burk eller vad man ska kalla det. :) Haha.
Om man köper två förpackningar välling från Nestlé så får man burken på köpet. :) Den är i hårdplast ( även om den nästan känns som glas ), har ett luft-tätt lock, enkel och smart stängning/öppning och man får med en smart skopa och en liten tratt ( så att all välling faktiskt hamnar i nappflaskan och inte utanför. jag brukar iaf ha det problemet ibland. ;) haha )

Så spring genast iväg till din matvarubutik och införskaffa dig en sån. :)

Tomma barnmatsburkar söker nytt hem.

12 December 2010, kl 13:22 I Barnmat., I 3 kommentarer

Som ni alla förmodligen vet så har jag gjort egen barnmat till Elsa, och nu äter hon i stort sett samma mat som mig och J. Då har jag alltså ingen användning för alla tomma barnmatsburkar som står i skafferiet. Så nu skänker jag dem till er, ni som bor här i närheten och tänker göra egen barnmat till era barn. :)

Det är alltså glasburkar med lock, som bilden ovan - i lite olika storlekar. :) Och jag har måååånga. Tihi. Om det finns något intresse så hör av er, annars åker de till glasbanken. :)

Lamm / Kalvfrikadeller.

04 Augusti 2010, kl 19:45 I Barnmat., I 3 kommentarer

Lammfrikadeller / Kalvfrikadeller - väldigt enkelt att göra och även om de inte ser mycket ut för världen så är de jättegoda - enligt Elsa. Haha.

Du behöver:
♥ 100 gram lammfärs / Kalvfärs
♥ En liten kokt potatis
♥ 3 matskedar standardmjölk
♥ 1 tesked potatismjöl
♥ Lite smulad timjan
♥ Potatisskalare
♥ Kastrull
♥ Vitlökspress / potatispress ( vitlökspressen funkar utmärkt att använda när man ska pressa den lilla potatisen )
♥ Skål
♥ Skedar

Börja med att skala potatisen.

Sen kokar du den i småbitar. ( jag har flera potatisar då jag gjorde receptet x 3 )

Efter det så pressar du potatisen och blandar den tillsammans med lamm / kalvfärsen, mjölken, potatismjölet och lite timjan.

Rör blandningen tills den blir smidig.

Koka upp 4 deciliter vatten i en kastrull.
Vill du få frikadellerna runda och fina så tar du hjälp av två teskedar.

Ha ner frikadellerna i det kokande vattnet. De är klara när de flyter upp till ytan.

( Frikadellerna är alltså lite mindre än vanliga köttbullar. )

Receptet räcker till ungefär 30 frikadeller. :)

Morotspuré.

04 Augusti 2010, kl 14:42 I Barnmat., I 4 kommentarer

Morotspuré - en av de sötare grönsakspuréerna. :) Elsa älskar det. ♥

Du behöver:
♥ Morötter
♥ Potatisskalare
♥ Skärbräda
♥ Kniv
♥ Kastrull
♥ Mixer / stavmixer
♥ Skål
♥ Bakplåt
♥ Bakplåtspapper / bullformar
♥ Skedar

Börja med att skala morötterna.

Sen skär du dem i små bitar.

Och kokar dem, tills de är mjuka.

Efter det så mixar du dem i mixen eller med stavmixern och häller i lite smör / rapsolja.

Och sen klickar du ut morotspurén på en plåt ( denna gång använde jag mig av bullformar istället för bakplåtspapper. En smaksak. )

Sen ska de svalna innan du ställer plåten i frysen, när de har stelnat så lägger du dem i en påse. Och tadaa. Nu har du små portioner av morotspuré, redo att äta. :)

Barnmat.

03 Augusti 2010, kl 23:25 I Barnmat., I 2 kommentarer

Prova varje ny smak/nytt födoämne i 4-5 dagar. Dels för att h♥n ska hinna vänja sig vid smaken och dels för att se om h♥n tål det. Smakportionerna brukar vara ungefär 1 tesked i början.

Ett tips är att börja med potatis.

♥ Koka potatisen utan skal ( gärna i små bitar så går det fortare och är lättare att mosa ), sen mosar du potatisen och blandar med flytande smör/rapsolja ( EJ margarin! ) och lite bröstmjölk ( om du ammar, för att det inte ska smaka så ovant, men det går precis lika bra utan. )

Du gör grönsakspuréerna på samma sätt som potatisen.

Smakportionerna kan man ge i följande ordning:
♥ Palsternacka
♥ Broccoli
♥ Blomkål
♥ Majs ( ta frysta korn, inte de på burk eftersom de innehåller salt och socker. )
♥ Morot
♥ Ärtor

Man börjar alltså med det som är minst sött.

När man har gått igenom smakportionerna kan man börja med små kompletta måltider.

Ge gärna i ordningen som följer:
♥ Lammfärs
♥ Kalvfärs
♥ Kyckling
♥ Kött av kalv, gris, lamm eller älg
♥ Äggula
♥ Fisk

Vänta med ägg och fisk till sist. Äggvitan är mer allergiframkallande så i början använder man gulan och då gör man den som en äggröra.

Av färsen rullar man frikadeller och har ner i kokande vatten.
Kycklingen kokar man och delar sen i små bitar och mixar.
Av kokvattnet gör man sås och häller ner i istärningslådor/ispåsar. Och när de är frysta lägger man dem i påsar.
Kyckling, kött och grönsaker gör man storkok av och klickar ut på bakplåtspapper på en plåt och ställer i frysen. Och när de är frysta så stoppar man ner dem i plastpåsar.

Sen kan man variera i all oändlighet, nästan. :)

Potatis får barnet alltid färskt, det smakar inte bra att frysa. Skala potatis och dela i mindre bitar. Lägg ett fat över kastrullen och en klick kött/kyckling, en klick grönsaker och en klick sås. Sätt en liten skål över. När potatisen är färdig är den frysta maten tinad och varm. Blanda i lite flytande smör. Färdigt att äta. :)

Efterrätter:
♥ Päron
♥ Banan
♥ Blåbär
♥ Äpple
♥ Aprikos
♥ Mango
♥ Svarta vinbär
♥ Persika ( spola av sockerlagen om de är på burk. )

Päron, banan och äpple skrapas färskt direkt. Resten mixar man.

När man börjar med röda bär ska man ta vinbär och hallon före jordgubbar, eftersom de är mest allergiframkallande av de röda bären.

Små barn ska inte äta:
♥ Sallad
♥ Mangold
♥ Spenat
♥ Fänkål
♥ Blekselleri
♥ Rädisa
♥ Salladskål
♥ Kålrot
♥ Rödbeta
♥ Honung
♥ Nötter
♥ Nypon
♥ Apelsin
♥ Komjölk ( mjölk i matlagningen är okej från 6 månader. )

Byt ut lunchmålet först, sen middagen.
När barnet blir lite större kan man ta ris och krossade mackaroner ( som man krossat i en mortel innan kokning. )

Lagom portion för en måltid är ungefär:
1 deciliter potatis / ris / pasta
1/2 deciliter kött / kyckling / fisk / ägg
1/2 deciliter grönsaker
1/2 frukt / bärmos

Varsågoda. :) Det var mina tips om egen barnmat - och jag tackar Elsas kära bonusmormor för hjälpen - det är hon som har hjälpt mig från början, då hon har gjort egen barnmat till sina barn. :)
Billigt och bra. ♥